Tras la jornada realizada del pasado
27 de septiembre de 2024 en el marco de la acción “Etnobotánica y gastronomía
de España y Portugal I", que consistió en un paseo por los alrededores de
Juzbado en busca de setas, una exposición guiada de los hongos ibéricos y en
una degustación micológica, planteamos un segundo encuentro de agricultores y
hortelanos en torno a la germinación y el manejo del inmenso patrimonio
biología etnográfico de la gestión y control de las semillas.
La propuesta, cuenta con la presencia de Jorge Martín, gerente de
la empresa Quercus Huerta, ubicada en nuestro término municipal y, por supuesto,
con varios agricultores y hortelanos de nuestro pueblo.
Esta propuesta participativa es decisiva para recoger testimonios y
fortalecer el proyecto RECORDARE, ya que contribuye a mantener y rescatar el
patrimonio inmaterial en torno a la botánica y la etnobotánica. Estáis todos invitados.
